Pěstování hub
| Kategorie: | Flóra |
|---|---|
| Hmotnost: | 1 kg |
Pěstování hub
Autor: Tavis Lynch
Překladatel: Anna Štorkánová
Nakl. značka: Esence
Počet stran: 144
Typ, vazba: Kniha, flexo
Rok vydání: 2019
Jazyk: česky
Pořadí vydání: 1.
Rozměr: 222 x 260 x 11 mm
Hmotnost: 602 g
ISBN: 978-80-7549-934-9
EAN: 9788075499349
Houby jsou plné vitaminů a antioxidantů a dodávají pokrmům jedinečnou chuť – ti, kteří nechtějí čekat na houbařskou sezonu, si je mohou sami vypěstovat. Není třeba se při tom omezit na tradiční žampiony, ale je možné ochutnat i druhy, které kdysi patřily mezi exotické, ale nyní jsou samozřejmostí, jako například šiitake, lišky, cremini, enoki a další. S rostoucí poptávkou po houbách roste i počet pěstitelů a zakládají se nové houbové farmy a zahrady. Tato příručka vám názornou formou ukáže, jak houby pěstovat na kládách, na slámě, na pilinách či na kompostu a jaké k tomu potřebujete náčiní. Nechybí ani tipy na zpracování hub a v závěru knihy najdete i pár lahodných receptů od houbové omáčky až po lahodný houbový dortík.
¡
¡ ¡
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
